Toro Suppe med Tofu  

Ingredienser:

Toro Suppe: 1 pose

Fersk fast tofu: 200g

Vann: 800ml

Melk, soyamelk, matfløte eller vann: 200ml

Revet gulost: 50g

Smakes til med: Salt og pepper, vårløk eller annet grønt


Slik gjør du

1.  Kok opp suppen som angitt på posen, ev. bytt ut litt av vannet med melk og/eller matfløte, til sammen 1 liter.

2.  Del tofu i små biter, og tilsett i maten. Bland alt godt sammen, men vær forsiktig med tofuen. La alt koke i 5-8 minutter.

3.  Tilsette vårløk.

4.  Server suppen og pynt med oregano eller annet grønt. Dryss litt revet ost på toppen og ha godt brød til.