Japansk Silken Tofu  

Ingredienser:

Silken tofu: 1 pakke, 400g

Lett soyasaus: ¼ kopp

Sukker: 1 ss

Riseddik: 1 ss

Ingefær, fersk (revet): 1 ts

Sesamfrø: 1 ts


Slik gjør du

1.  Tilsett soyasaus, sukker, riseddik og vann i en liten bolle.

2.  Skjær silketofu-pakken i 4 rektangler Lag overfladiske snitt på overflaten av tofubitene (dette vil la tofuen absorbere sausen).

3.  Server den avkjølte tofuen på små tallerkener. Drypp sausen over og topp med revet ingefær, oppskåret løkløk og sesamfrø.